ازهزاران سال پیش نیاز به ماده ای که بتواند شبکوری رامعالجه کند تشخیص داده شده بود.دریک کتاب طب مصری به نام ابرز پاپیروس که بیش از 3500سال پیشینگی دارد ریه کباب شده گاونر یاجگر خروس سیاه به عنوان غذاهای پیشگیری کننده ازشبکوری تجویز شده است . بقراط حکیم یونان دیرین نیز خوردن جگرگاونررا توصیه کرده است. امروزه بازهم پزشکان سنتی درقبایل افریقای مرکزی جگرخروس راتجویز میکنند. کشف اولیه ویتامین A به مک کالوم ودیویس ازدانشگاه ویسکانسین نسبت داده شده است.درسال 1913انها دریافتند که موشهای صحرایی تغذیه شده با جی ...